Segue para vcs uma receitinha de rocambole de goiabada bem simples de fazer.
Ingredientes:
6 ovos
6 colheres (sopa) de açucar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara de (chá) de goiabada em pasta
Modo de preparo:
Na batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Acrescente o açúcar, bata mais um pouco e em seguida acrescente a farinha. Despeje a massa sobre uma assadeira retangular forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180º - 200°) aproximadamente 15 minutos ou até dourar. Depois de assado, polvilhe com açúcar de confeiteiro e vire a massa sobre um pano de prato limpo e levemente úmido. Passe a goiabada em pasta por cima da massa e vá enrolando com a ajuda do pano até formar o rocambole.
Rendimento: 10 poções
Tempo de preparo: 40 min
Dificuldade: Fácil
De acompanhamento nada melhor que um Guaraná antártica bem gelado, hum! Mais uma combinação perfeita!
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